Descripción del Puesto: Gerente Piso Restaurante (de Alimentos y Bebidas (Food & Beverage Manager))

Alcance del Puesto

En Soho House, el Gerente Piso Restaurante (de Alimentos y Bebidas (Food & Beverage Manager)) es responsable de gestionar el servicio, el control de calidad y garantizar una experiencia consistente de Alimentos y Bebidas, bajo la dirección del Club Manager y/o del Gerente General. El Gerente de A&B; es responsable de la ejecución diaria, semanal y mensual de proyectos especiales, asegurando que se brinde una experiencia óptima para miembros, invitados y colaboradores.

Como Gerente Piso Restaurante (de Alimentos y Bebidas (Food & Beverage Manager)), desarrollará sus habilidades de liderazgo dentro de la industria de la hospitalidad mediante una gestión excepcional, revisión de P&L; (Estado de Resultados), pronósticos financieros, entrevistas y contratación para áreas específicas del negocio, control de inventarios, compras, relaciones con proveedores y garantizando que la operación funcione bajo los más altos estándares de servicio, personal y finanzas.





Un Gerente Piso Restaurante (de Alimentos y Bebidas (Food & Beverage Manager)) exitoso maximizará las ventas y los ingresos mediante la construcción de relaciones sólidas con los clientes, comprendiendo sus necesidades e implementando oportunidades que impulsen la eficiencia y la efectividad de los procesos. Será ampliamente responsable de los estándares de servicio, la elevación de la experiencia de miembros e invitados, la contratación, capacitación y supervisión de los horarios del personal de A&B.;

Responsabilidades Principal
- Liderar de manera influyente y proactiva las operaciones en conjunto con el Gerente General para garantizar que el servicio, la dotación de personal y la experiencia de miembros e invitados superen las expectativas, mientras se alcanzan los objetivos financieros y presupuestarios.
- Demostrar pasión por el servicio al cliente y una excelente capacidad de comunicación e intera

📌 Gerente De Piso Restaurante (Ciudad de México)
🏢 Soho House
📍 Ciudad de México