**Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Solidaridad, Quintana Roo**:
Te invitamos a ser parte de la familia Alabama como **Subjefe**
**Requisitos**:
- Gusto por la cocina y con experiência en ella (que no sea chef)
- Experiência en manejo de personal, administración de costo, control de mermas e inventarios
**Responsabilidades**:
- Apoyar realizando labores de cocina o mostrador de acuerdo a la necesidad de la sucursal
- Apoyar al Gte a aplicar estrategias de venta
- Administrar el flujo de efectivo y controlar el fondo de caja
- Realizar el seguimiento y control de stock del inventario.
- Aplicar las tareas de limpieza y mantenimiento
- Mantener la imagen de la tienda y personal en óptimas condiciones en su turno




- Apoyar en el control de mermas, costo y demás indicadores
**Ofrecemos**:
- Sueldo mensual libre de $12,000 (pagamos los días 10, 20 y último día del mes)
- Prestaciones de Ley desde el primer día
- Descuentos en la marca
- Uniforme gratuito
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- control de merma
- control de inventarios
- manejo de personal
- costeos

📌 Subjefe (Playa del Carmen)
🏢 Grupo Gema Restaurantes
📍 Playa del Carmen