**Objetivo del puesto**:Gestionar de forma equilibrada los recursos que le proporciona Beca Traders para así garantizar los níveles de calidad requeridos e integrar el talento humano asegurando su nível de rendimiento y productividad.
**Responsabilidades**:
1. Supervisar el flujo de producción para asegurar que los pedidos se entreguen a tiempo y que cumplan con los estándares de calidad.
- Coordinar y planear las actividades del envasado.
- Comenzar con la operación de trasvase una vez que el Departamento de Calidad libere el sistema de producción.
2. Desarrollar informes detallados sobre la eficiencia productiva, el uso del tiempo y las horas trabajadas de los maniobristas.
- Realiza el reporte de producción detallando la cantidad de rechazos, grano y barredura obtenidos.
- Reporta las condiciones del producto al Gerente de Operaciones para la realización de maniobra especial.
- Realiza los registros y llena los formatos necesarios y los mantiene en buenas condiciones.
3. Evaluar la producción realizada contra los objetivos y requisitos establecidos para asegurarse de que se cumplen todos los plazos y parámetros,
- Realiza registros de todos los PT con indicadores de pesajes, mermas y rechazos.
- Revisa los pesos y repesos de cada producto.
- Realiza el conteo de producto en buen y mal estado, según el trasvase realizado de los diferentes clientes.
- Reporta y registra el producto no conforme para la realización de la maniobra especial.
- Control de maniobras especiales para solicitar trasvase de sacos rotos, limpieza de sacos sucios,



cocido de sacos abiertos y toda la actividad que sea necesaria para cumplir con la inocuidad de los mismos y envía al Gerente de Operaciones para su liquidación.
4. Crear estrategias de mejora continua para mejorar la eficiencia productiva y optimizar los procesos.
- Administra y organiza actividades para el buen manejo de los equipos durante la producción.
- Generar acciones correctivas cuando sea necesario.
5. Asesorar al equipo sobre cuestiones relacionadas con el manejo de la producción.
- Cumple con las Buenas Prácticas de Manufactura en todas sus actividades.
- Organiza al personal para las labores de producción.
- Supervisar y validar las actividades de su personal a cargo.
- Brindar motivación y capacitación al personal a cargo
- Recibir los materiales e insumos del almacén solicitando el número de lote de cada material, se registra y se solicita la liberación al Departamentos de Calidad para la utilización de dicho material para trasvase.
- Revisión de las condiciones de las máquinas, equipos, limpieza y materiales, antes, durante y después de la operación.
- Asegurar la limpieza de la línea de producción antes de iniciar el trasvase y asegurar que se realice su limpieza al finalizar el trasvase
- Anteponer la inocuidad ante la operación misma.
- Comunicar al Coordinador de Calidad cualquier situación que ponga en peligro la inocuidad de los alimentos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 al mes
Incentivos:
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono mensual
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Gestión de la calidad: 2 años (Obligatorio)
- Produccion alimentos: 2 años (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
- ISO 22000:2018 (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Produccion (Nuevo León)
🏢 Beca Traders
📍 Nuevo León