Analista de Nutrición (Miguel Hidalgo)

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13 ago
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Adm
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Miguel Hidalgo

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Miguel Hidalgo

Brindar apoyo en el desarrollo de nuevos productos para perros y gatos, alineados con las necesidades del mercado y el pipeline de innovación establecido por el departamento de marketing (incluyendo la elaboración de prototipos, desarrollo y ejecución de protocolo de pruebas, aplicaciones de saborizantes, envío de muestras al centro de mascotas, etc).
- Colaborar con el equipo de marketing en el desarrollo gráfico de empaques, asegurando que el diseño cumpla con los requisitos regulatorios establecidos por SADER-SENASICA (revisión de arte).
- Dar seguimiento a contingencias operativas, como sustituciones de recetas, mediante monitoreo y control de cambios.
- Realizar ejercicios de mapeo comparativo entre distintas formulaciones y listas de ingredientes de portafolios.
- Actualizar mensualmente, según sea necesario, la base de datos de materias primas en la plataforma Allix.
- Apoyar en la ejecución de pruebas industriales y procesos relacionados con proyectos de optimización de productos.
- Participar en la gestión de registros de productos nuevos y actualizaciones regulatorias para su comercialización en México y otros países.
- Contribuir a estudios de competencia mediante el análisis comparativo de composiciones nutricionales, listas de ingredientes, claims, entre otros elementos.




- Colaborar en la elaboración y actualización de especificaciones técnicas de productos terminados y materias primas.
**ESCOLARIDAD**:
Licenciatura en Veterinaria, Ingeniería en Alimento y/o Nutrición Animal
**EXPERIENCIA**:
1 año en la industria de los alimentos
Experiência en calidad, manufactura, ingeniería industrial, investigación y desarrollo
**REQUERIMIENTOS ESPECÍFICOS**:
Inglés Nível B1.
Conocimiento de la industria de manufactura (deseable, pero no indispensable).
Conocimiento de cereales, subproductos de cereales, carne, subproductos cárnicos, vitaminas, minerales, aditivos alimentarios, prebióticos, probióticos, palatantes, grasas y aceites, agentes gelificantes, colorantes y otros ingredientes alimentarios (deseable, pero no indispensable).
Estadística (necesario)
**HABILIDADES PRINCIPALES**:
Habilidad y compromiso para ejecutar tareas conforme a indicaciones y procedimientos
Interés por el crecimiento profesional y la mejora constante
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
Resolución de problemas
**HERRAMIENTAS PRINCIPALES**:
Microsoft Office (Excel principalmente), power BI (deseable, pero no indispensable)

📌 Analista de Nutrición (Miguel Hidalgo)
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