SIGNIFICATIVO CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL EN BUSQUEDA DE TALENTO
**CHEF EJECUTIVO**
- Experiência mínimo 5 años en el puesto
- Inventarios
- Costos
- Mermas
- Conocimiento de COCINA ASIATICA, salada y dulce.
- Manejo de áreas en línea.
- Higiene en alimentos.
- Conocimiento en cortes, pescados y mariscos.
- Calidad de cortes (Prime, Choice, Select)
- Términos de cocción, temperaturas
- Tablajería.
- Manejo de parrillas (Josper, Vesuvio, Broiler)
- Experiência en restaurantes de afluencia de 300 invitados, preferente de servicio fine dining.
- Manejo de personal (mínimo 25 colaboradores)
- Capacidad de resolución de problemas de operación
- Alto sentido de responsabilidad
- Inglés conversacional
- Contar con disponibilidad inmediata para laborar
Ofrecemos sueldo base, prestaciones de ley y propina, estabilidad laboral y desarrollo profesional
- Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Exp. en Cocina Asiática (Playa del Carmen)
🏢 RESTAURANTE ASIÁTICO
📍 Playa del Carmen