**Grupo Molina** es un corporativo de empresas dedicadas principalmente a la producción, comercialización y distribución de frutas y hortalizas de alta calidad, que buscan satisfacer las tendencias del consumidor y sus demandas, con productos de una calidad excepcional y una identidad reconocida.
Forma parte de nuestro gran equipo de trabajo.
Te invitamos a integrarte como
**ENCARGADO DE INOCUIDAD - COMEDORES**
**CAMPO AGRÍCOLA**
**Ubicación: Valle de Guaymas**
**Objetivo del Puesto**:
- Garantizar un servicio de calidad en comedores, mediante el fortalecimiento de las buenas prácticas de manufactura de alimentos, la identificación y reducción de riesgos y el establecimiento de mecanismos para la seguridad alimentaria._
**Responsabilidades**:
- _Realizar inspecciones correspondientes a la NOM-251._
- _Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria._
- _Revisar todas las áreas para identificar riesgos de contaminación y reducirlos._




- _Elaborar bitácoras de inspección de áreas de comedor y almacén de materia prima._
- _Evaluación del nível de servicio y atención en comedor._
- _Seguimiento al cumplimiento del programa de limpieza y fumigación._
- _Verficar las condiciones de almacenamiento de materia prima._
**Requisitos**:
- _Lic. Químico en alimentos, Nutrición, afín._
- _Concimientos requeridos: Normativas de seguridad alimentaria (Indispensable NOM-251), Procedimientos de higiene y saneamiento, Gestión de riesgos alimentarios, Legislación alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Principios de inocuidad alimentaria._
- _Experiência: Supervisión de cumplimiento de BPM´s en comedores_
- _**Disponibilidad de horario y para laborar en campo agrícola**_
¡Te estamos esperando!
Envíanos tu información por este medio.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Inocuidad- Comedores (Heroica Guaymas)
🏢 Molina Group
📍 Heroica Guaymas