En **Elegant Catering**buscamos a un **Supervisor de Comedor Ejecutivo** con enfoque operativo y de servicio, capaz de coordinar al equipo, garantizar estándares de calidad y mantener una excelente relación con el cliente corporativo. Será responsable de asegurar la correcta ejecución del servicio diario, operación, orden, limpieza y cumplimiento de lineamientos de la empresa y del cliente.
El puesto brinda servicio dentro de un **corporativo financiero de presencia nacional**, por lo que buscamos a alguien con alto sentido de responsabilidad, trato profesional y capacidad para operar bajo estándares exigentes.
**Requisitos**
- Experiência mínima de **2 años en comedores ejecutivos o empresariales** (indispensable). **NO Restaurantes**:
- Preparatoria terminada (preferentemente licenciatura)
- Conocimiento en **BPM, NOM-251, Distintivo H** (**indispensable**).
- Habilidad para dirigir equipos operativos (7-15 personas).
- Excelente presentación, comunicación y liderazgo.
- Manejo de inventarios y control de costos.
- Vivir cerca de Naucalpan (lugar de trabajo dentro del **corporativo**de **Parque Toreo**)
- Disponibilidad de llevar a cabo entrevista presencial inmediata
**Responsabilidades principales**
- Supervisar la operación diaria del comedor ejecutivo.
- Coordinar al personal de cocina y apoyo operativo.
- Garantizar estándares de calidad en alimentos, montaje, higiene y servicio.
- Verificar porciones, temperaturas, presentación y tiempos de servicio.
- Gestionar inventarios, requisiciones, mermas y control de insumos.
- Supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad (NOM-251, BPM, protocolos internos).
- Dar seguimiento a incidencias del personal y reportes operativos.




- Mantener comunicación constante con el cliente para atender necesidades y retroalimentación.
- Apoyar en la programación semanal del menú y montajes especiales (coffee break, eventos).
- Documentar listas de asistencia, entregas, reportes y bitácoras de operación.
**Competencias**
- Liderazgo operativo
- Comunicación efectiva
- Organización y disciplina
- Enfoque al cliente
**Ofrecemos**
- Sueldo mensual neto entre **$11k y $14k neto**con base a experiência **comprobable.**:
- Servicio de comedor gratuito
- caja de ahorro
- **operación** de lunes a viernes / sábados en oficinas de Naucalpan para juntas con dirección con base a los resultados de la semana
- 07:00 a 17:00
- servicio de comedor gratuito
- Prestaciones de ley
Antes de postularte, te pedimos por favor revisar **todos los detalles del puesto**: actividades, horario, ubicación, sueldo y requisitos.
La idea es que puedas validar que **sí coincide con tus expectativas y necesidades actuales**, y así avanzar de manera más rápida y efectiva en el proceso.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $11,000.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con experiência comprobable en comedores ejecutivos o servicios de alimentación corporativa? NO RESTAURANTES (menciona en que comedores has laborado y por cuanto tiempo.
- ¿Qué es lo que estás buscando actualmente en una oportunidad laboral y cómo se alinea esta vacante con tus expectativas de crecimiento, horario y salario?
- ¿Tienes disponibilidad para laborar de lunes a sábado y para trabajar en la zona de Naucalpan (Parque Toreo centro de trabajo, oficinas cerca de la Av. Primero de Mayo.
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Comedor Industrial (Naucalpan de Juárez)
🏢 Elegant Catering
📍 Naucalpan de Juárez