En Elegant Catering Tenemos más de 37 años de experiência que nos posicionan como una de las mejores opciones de México en el campo de graduaciones, eventos sociales y comedores ejecutivos, buscamos nuevos talentos, es por esto que nos agradaría integrarte a nuestro equipo de trabajo como **Coordinador/a de Operaciones.**
Tu objetivo será planear, coordinar y supervisar la operación de eventos y servicios, asegurando el cumplimiento de los estándares de Elegant Catering en logística, servicio, tiempos y calidad, así como una ejecución impecable que garantice la satisfacción total de nuestros clientes.
**Necesitas**:
- Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Turismo, Hotelería, Administración de Eventos o afín **(NO indispensable).**:
- Mínimo 2 años como Coordinador de Eventos, Banquetes o Catering.
- **Experiência comprobable en eventos sociales y corporativos**:
- Manejo de equipos operativos y trato directo con clientes.
- Operación de eventos y banquetes.
- Logística, montaje y protocolo de servicio.
- Servicio al cliente y manejo de quejas.
- Normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
- Control de tiempos, personal e insumos.
**Habilidades**:
- Liderazgo y organización.
- **Destacado comunicación y presencia.**:
- Atención al detalle.
- Resolución de problemas.
- Trabajo bajo presión.
- **Enfoque en calidad, servicio y resultados.**
**Actividades**:
- Coordinar integralmente eventos de Elegant Catering **desde la confirmación hasta el cierre.**:
- **Revisar** órdenes de servicio, contratos, menús y requerimientos específicos del cliente.
- **Coordinar** logística de montaje, desmontaje, tiempos de servicio y flujo operativo.




- Ser el responsable directo del evento en operación, supervisando cada etapa del servicio.
- Verificar que la presentación de alimentos, bebidas y estaciones cumpla con los estándares Elegant.
- Coordinar tiempos de cocina y servicio para garantizar un servicio fluido y oportuno.
- Atender al cliente durante el evento, anticipando necesidades y resolviendo incidencias de manera inmediata.
- Supervisar el uso adecuado de insumos, equipo y materiales del evento.
- Reportar incidencias operativas, quejas o desviaciones al finalizar el evento.
- **Elaborar reportes post-evento y retroalimentación para mejora continua.**:
- Coordinar y **dirigir al personal operativo** asignado al evento.
- Transmitir una actitud de servicio, elegancia y hospitalidad en todo momento.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación personal.
- Representar la imagen y valores de Elegant Catering ante clientes y proveedores.
**Ofrecemos**:
- Sueldo neto de $15,000
- horario de **9:00- 19:00**:
- lunes a sábado
- prestaciones de ley
- caja de ahorro
- servicio de comedor gratuito
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántos años de experiência tienes como coordinador de operaciones/ eventos? menciona los lugares donde hayas desempeñado este rol
- ¿Tienes disponibilidad para acudir a laborar en Naucalpan o a los servicios de catering que se requieran? (Santa Fe, Interlomas, Tlalpan, etc)
- ¿Has tenido gente a tu cargo? menciona el tipo de puestos
- ¿En qué tipo de eventos tienes experiência comprobable?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Eventos (Atotonilco)
🏢 Elegant Catering
📍 Atotonilco