CHEF PARA NUEVA APERTURA DE CANTINA MEXICANA
INDISPENSABLE QUE VIVA EN QUERÉTARO
**Requisitos**:
- Estabilidad laboral.
- Este puesto requiere amplia experiência en cocina mexicana de alto nível. Mínimo 3 años como Chef en restaurantes de cocina mexicana con altos estándares de calidad y servicio.
- Vivir en Querétaro.
RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES:
- Colaborar con otros departamentos, como servicio al cliente y ventas, para garantizar una experiência gastronómica integral y coherente.
- Dirigir y motivar al equipo de cocina, proporcionando orientación, capacitación y retroalimentación para fomentar el desarrollo profesional y mantener altos níveles de desempeño.
- Diseñar y desarrollar menús innovadores y atractivos, teniendo en cuenta las preferencias del cliente, la temporada y la disponibilidad de ingredientes.
- Gestionar el inventario de alimentos y suministros de cocina,



realizando pedidos y controlando los costos para maximizar la rentabilidad.
- Supervisar todas las operaciones de cocina, incluida la preparación de alimentos, la presentación de platos y el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
REQUISITOS DEL PUESTO:
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, ingredientes y estilos de cocina.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo en un contexto de ritmo rápido.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables y adaptarse a las demandas cambiantes de la industria de la hospitalidad.
- Habilidades de liderazgo excepcionales, con capacidad para inspirar y motivar a un equipo diverso.
Pay: $25,000.00 - $30,000.00 per month
Work Location: In person

📌 Chef para Nueva Apertura Cantina Mexicana (Ciudad de México)
🏢 GRETEL BERNARDET LOERA CORELLA
📍 Ciudad de México