Descripción y detalle de las actividades
Excelentes habilidades de comunicación, atención al detalle, limpieza extrema, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión durante las horas pico.
- ¿Cuáles serán tus funciones?
- **Dominio de barra**: Calibración diaria (y ajustes durante el turno) de molinos y máquina de espresso (control de ratios, tiempos de extracción y molienda).
- **Arte en cada taza**: Preparación de bebidas base espresso, texturizado correcto de leche (arte latte) y métodos de extracción artesanales.
- **Experiência al cliente**: Atender con sobresaliente actitud, tomar pedidos, cobrar y guiar a los clientes en su elección de café.
- **Cuidado del equipo**: Mantener la barra impecable y realizar la limpieza profunda de la máquina y molinos al cierre del turno.
- Experiência y requisitos
Experiência comprobable de 1 a 2 años en barras de café de especialidad.
**- Indispensable**: Saber calibrar y ajustar recetas de espresso (saber identificar una subextracción o sobreextracción).
- Excelentes habilidades de comunicación, atención al detalle, limpieza extrema, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión durante las horas pico.
Beneficios
- Beneficios de acuerdo a la LFT
**Número de vacantes** 1
**Área** Alimentos
**Contrato** Permanente
**Modalidad** Presencial
**Turno** Variable
**Jornada** Tiempo Completo
**Salario mensual neto** $12,500 - $13,000 MXN
**Estudios** Carrera trunca
**Disponibilidad p. viajar** No