Planificar, preparar y supervisar la elaboración de alimentos, higiénicos y de calidad para el personal de la empresa, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, costos y normas sanitarias.

Funciones principales
Diseñar menús balanceados y variados desayuno, comida y o cena.
Supervisar la preparación y presentación de alimentos.
Controlar inventarios de insumos y realizar requisiciones.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria ej. manejo de alimentos.
Administrar costos y optimizar el uso de recursos.
Coordinar y capacitar al equipo de cocina.
Verificar la limpieza y orden del área de trabajo.
Atender sugerencias o necesidades del personal.

Habilidades
Liderazgo y manejo de personal
Organización y planeación
Enfoque en calidad y servicio
Comunicación efectiva
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📌 Chef de Comedor de Colegas (Benito Juárez)
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📍 Benito Juárez