SALJAMEX esta en búsqueda de INSPECTOR DE MATERIA PRIMA (CALIDAD)

Objetivo del puesto:
Asegurar que las materias primas cumplan con los estándares de calidad mediante procesos de inspección, validación y seguimiento, garantizando la aceptación o rechazo del material conforme a especificaciones internas.
Escolaridad: Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica o carrera afín.
Requisitos:
- Experiencia de 6 meses a 1 año en inspección, control de calidad o áreas relacionadas.
- Deseable experiencia en industria alimenticia, cárnicos y/o empaques.
- Disponibilidad para rolar turnos (incluyendo sábados).

Principales actividades:
- Inspección visual, organoléptica, dimensional y funcional de materias primas (interna y almacén externo).
- Liberación, aceptación o rechazo de materiales conforme a especificaciones.
- Elaboración y seguimiento de reportes de no conformidad.
- Registro de resultados de inspección y movimientos en SAP.




- Verificación del cumplimiento de BPM y lineamientos internos.
- Ejecución y seguimiento de trazabilidad de materias primas.
- Comunicación con áreas de I&D; y Producción para atención y seguimiento de materiales.

Conocimientos deseables:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- HACCP y prevención de fraude alimentario.
- Muestreo militar estándar.
- Manejo de instrumentos de medición (vernier, micrómetro y termómetro).
- Atención al detalle y enfoque en calidad.

Buscamos personas analíticas, organizadas y orientadas al cumplimiento de estándares de calidad.
Ofrecemos:
- Sueldo mensual bruto $13,650 + prestaciones de ley + prestaciones superiores
- Aguinaldo superior
- Prima vacacional superior
- Fondo de ahorro
- Caja de ahorro
- Apoyos económicos

Lugar de trabajo: Cuautitlán Izcalli
Horario: Lunes a sábado

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📌 Inspector de materia prima (Cuautitlán Izcalli)
🏢 SALCHICHAS Y JAMONES DE MEXICO
📍 Cuautitlán Izcalli