- Buscamos a un Gerente de Banquetes estratégico y apasionado para elevar nuestra propuesta de eventos al siguiente nivel.
- Ubicación: [Ciudad]
- Tipo de contrato: [Full-Time, Indefinido]

Tu Misión:
- Serás el arquitecto detrás del éxito de cada evento. Te responsabilizarás de la gestión operativa, financiera y comercial del departamento de Banquetes, liderando a un equipo dedicado para superar consistentemente las expectativas de nuestros clientes y alcanzar los objetivos de negocio.

¿Qué harás? (Principales Responsabilidades):
- Liderazgo & Gestión de Equipo: Dirigir, motivar, capacitar y supervisar al personal de banquetes (capitanes, meseros, personal de stewarding), fomentando una cultura de trabajo en equipo, servicio y alta calidad.
- Gestión Operativa de Eventos: Planificar, coordinar y ejecutar todos los eventos (bodas, congresos, cenas de gala, etc.), asegurando el cumplimiento de los estándares del hotel y los requisitos específicos de cada cliente.
- Ventas y Atención al Cliente:



Trabajar en estrecha colaboración con el departamento de Ventas y Catering para realizar tours con clientes potenciales, diseñar propuestas personalizadas y asegurar la fidelización.
- Control Presupuestario y Financiero: Gestionar el presupuesto del departamento, controlar costos (mano de obra, inventario), analizar P&L; y maximizar la rentabilidad de cada evento.
- Calidad y Seguridad: Garizar el cumplimiento de los más altos estándares de higiene, seguridad alimentaria (HACCP) y protocolos de seguridad en todas las operaciones.
- Coordinación Interdepartamental: Ser el enlace central con Cocina, Stewarding, Ama de Llaves, Mantenimiento y Recepción para una logística perfecta.
- Administración: Gestionar contratos, órdenes de evento (BEO), facturación y reportes post-evento.

¿Qué buscamos en ti? (Requisitos y Habilidades):
- Formación: Titulación superior en Administración Hotelera, Turismo o afín.
- Experiencia: Mínimo 3-5 años de experiencia en un puesto similar como Gere

📌 Gerente de Banquetes (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Corporativo Gilga
📍 Heroica Puebla de Zaragoza