Se busca profesional para el área de cocina producción con experiencia demostrable en gestión de equipos de cocina y planificación de producción.
El candidato deberá supervisar y coordinar las operaciones de cocina, asegurando la calidad y el servicio en los tiempos establecidos.
Se requiere experiencia en la elaboración de menús, control de inventarios y mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Informar mermas.
Conocimiento y elaboracion de Postres, barra fria, uso de horno, parrilla.

El candidato ideal debe contar con habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a los equipos de trabajo.
Se espera una actitud proactiva y capacidad para resolver problemas en tiempo real.
Se requiere experiencia en la gestión de presupuestos y planificación de recursos para la producción diaria.

El puesto es de tipo presencial y requiere disponibilidad para trabajar ,



incluyendo fines de semana y festivos según necesidad.
Se espera que el candidato esté dispuesto a aprender y adaptarse a los procesos específicos de la operación.
Se valorará la capacidad de innovar en la producción y mejorar los estándares de calidad en la cocina.

Si tienes un perfil que se ajusta a lo anterior y buscas un desafío en un ambiente dinámico, esta posibilidad es para ti.
Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de nuestras operaciones culinarias.
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📌 Área de Cocina producción Área de Cocina Producción (Irapuato)
🏢 Veronica
📍 Irapuato