Administrador (a) para sector de Alimentos y Bebidas

? Zonas de trabajo: Polanco, Satélite y Santa Fe
? Horario: lunes a viernes de 9:00 a.m. a 7:00 p.m.
Objetivo del puesto
Asegurar el correcto control administrativo, financiero y operativo de la unidad, garantizando el cumplimiento de lineamientos corporativos, eficiencia en procesos y logro de objetivos.
Funciones principales
Administración y finanzas:
- Elaborar y reportar el cierre mensual al corporativo en tiempo y forma.
- Controlar el presupuesto y explicar variaciones.
- Administrar y reportar cuentas por cobrar.
- Realizar conciliación semanal de facturas del portal SAT vs sistema interno.
- Generar órdenes de compra para gastos.
- Registrar facturas de servicios y gastos en sistema.
- Controlar pago oportuno de servicios.
- Elaborar conciliaciones bancarias y de TPVs.
- Responsable de facturación manual y general al cierre de mes.
- Supervisar depósitos por ventas en efectivo.

Operación y control:
- Manejo de caja (arqueos, cortes y fondos).
- Supervisión de personal, propinas, mermas y operación de caja.




- Control de inventarios y stock en conjunto con almacén.
- Gestión de proveedores y coordinación de pedidos con compras y almacén.

Gestión y mejora:
- Proponer mejoras en procesos administrativos.
- Mantener informado al Gerente sobre avances y acciones.
- Colaborar con gerencia en operaciones estratégicas.

Requisitos
- Licenciatura en Contaduría Pública, Administración o afín.
- Experiencia mínima de 3 años en roles administrativos.
- Experiencia indispensable en alimentos y bebidas (restaurantes).
- Manejo intermedio-avanzado de Excel (tablas dinámicas, fórmulas, gráficos).
- Conocimiento de ERP (deseable).
- Conocimiento en procesos contables y control presupuestal.
- Disponibilidad para trasladarse entre unidades.

Habilidades clave
- Organización y planificación.
- Atención al detalle.
- Trabajo en equipo.
- Pensamiento crítico y solución de problemas.
- Gestión del tiempo y prioridades.
- Enfoq

📌 $18000/Administrador (a) de unidad para sector restaurantero - con experiencia en giros restauranteros (México)
🏢 Grupo Nach
📍 México