Objetivo del puesto Coordinar y asegurar el cumplimiento de sistema de inocuidad tanto en procesos productivos, productos y servicios asegurando el cumplimiento a las normativas y regulaciones definidas.
Participar activamente en el desarrollo, implementación, control y mantenimiento del sistema SOF incluidos los fundamentos de inocuidad de los alimentos.
Funciones Coordinar el cumplimiento del sistema de inocuidad Asegurar el cumplimiento a certificaciones Coordinar la implementación del sistema de inocuidad Asegurar el cumplimiento a las normativas gubernamentales Capacitar al personal en temas de inocuidad.
Perfil del puesto Ingeniero en alimentos Ingeniero en bioquímica industrial Ingeniero en bioprocesos Experiencia Laboral 3 años en: Sanidad e inocuidad Alimentos perecederos Normatividad SAGARPA Microbiología Conocimientos específicos Enfoque a Resultados - Logro de Objetivos Control de Procesos - Administración Solución de Problemas - Capacidad de Análisis #J-*****-Ljbffr

📌 Coordinador Inocuidad (Chihuahua)
🏢 Grupo Bafar
📍 Chihuahua