**Ingeniería y diseño de menú****- Objetivo del puesto**:Desarrollar la capacidad de planear, diseñar y evaluar menús gastronómicos innovadores y funcionales, considerando aspectos nutricionales, sensoriales, culturales, técnicos y de costos, con el fin de optimizar la experiência del comensal y la rentabilidad del servicio.
**Actividades**:- Comprender los principios de la ingeniería de menú y su aplicación en la gestión gastronómica.
- Integrar criterios de mercadotecnia y tendencias gastronómicas en la elaboración de propuestas de menú.
- Diseñar menús creativos que respondan a diferentes tipos de establecimientos y públicos meta.
- Dar seguimiento a cada estudiante.
**- Se requiere**:- Indispensable contar con Título y Cédula en gastronomía, negocios gastronómicos, administración de empresas gastronómicas, administración de alimentos y bebidas o afín.
- Deseable contar con Maestría - Título y Cédula.
- Experiência como docente tres años.
- Deseable conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.




**- Competencias**:- Alto sentido de servicio- Comunicación efectiva- Organización- Ética**- ¿Por qué trabajar en UVM?
**En UVM llevamos más de 65 años formando profesionales con visión global y valores humanistas.Nuestra universidad abre puertas al mundo no solo a estudiantes, también a quienes eligen desarrollarse en nuestra comunidad.Tanto en el área docente como en la administrativa, encontrarás estabilidad, oportunidades de crecimiento, capacitación constante y un ambiente colaborativo que reconoce y potencia tu talento.
**Beneficios**:- Plan de crecimiento y capacitación constante.
- Becas académicas* *Aplican condiciones- Salario competitivo Prestaciones de ley**¡Sé el educador que inspira y transforma!
****En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo**Horario: MatutinoAños de experiência: 2Se imparte en: LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

📌 Ingeniería Y Diseño De Menú (San Luis Potosí)
🏢 Universidad del Valle de México
📍 San Luis Potosí