**Aramark busca Chef de Comedor Industrial en Tlalpan, Ciudad de México**:**IMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES****- Solicita: Chef de Comedor Industrial**Zona: Tlalnepantla, Edo.de México (Av Lago de Guadalupe 2 San Pedro Barrientos)¿Tienes experiência liderando cocinas de alto volumen y te enfocas en calidad, costos y operación eficiente?
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**- Oferta laboral**:- Sueldo: $20,000 mensuales brutos- Pago semanal- Prestaciones de ley- Servicio de comedor- Uniforme sin costo- Seguro de vida- Jornada: Lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 p.m- Descanso fijo: sábado y domingo**- Requisitos principal**:- Licenciatura en Gastronomía o afín- Experiência mínima de 2 a 5 años en comedores industriales, catering o servicios masivos- Manejo de volumen (mínimo ******* comensales diarios)- Conocimiento en:- Control de costos (food cost, mermas,



inventarios)- PEPS y requisiciones- Normativa de higiene (NOM-251 o Distintivo H)- Planeación de menús cíclicos**- Responsabilidades principales**:- Coordinar la producción diaria asegurando tiempos y temperaturas seguras- Liderar y organizar al equipo de cocina- Validar calidad de alimentos (sabor, textura, presentación)- Supervisar recepción y almacenamiento de insumos- Garantizar limpieza, orden y cumplimiento de normativas**- Competencias clave**:- Trabajo bajo presión- Liderazgo operativo- Enfoque en servicio al cliente- Resolución de problemas en operación diariaSi cumples con el perfil y buscas estabilidad con descanso fijo en fin de semana, postúlate por este medio.
**- Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Manufactura / Operaciones**Industria**:Restaurantes

📌 Chef De Comedor Industrial (Xico)
🏢 Aramark
📍 Xico