Casa Prime es uno de los mejores restaurantes a nivel nacional creado desde el 2004 se enfoca en cortes de carne y una cocina contemporánea de alto nivel. Buscan ofrecer experiencias únicas a través de la calidad de sus productos, la mezcla de sabores en su mixología de autor, una cava premium y un ambiente elegante.

SOLICITA:ADMINISTRADOR DE UNIDAD

UNIDAD PRIME MONTERREY

Requisitos:

Licenciatura concluida / Trunca

Experiencia minima 3 años

Disponibilidad de horario

Actividades:

- Control de presupuestos, fijación de precios en el menú, costeo de recetas y análisis de rentabilidad
- Conocimiento en el manejo de stock, mermas, rotación de productos (sistema PEPS) y prevención de pérdidas
- Manejo de software administrativo y sistemas de punto de venta (XETUX)
- Supervisión y auditoría de inventarios mensuales (almacén, barra,cocina)
- Coordinación de juntas semanales para el análisis de costos, compras y arqueos.
- Supervisión del equipo de almacén.

Horario:

Turno de 8hr al dia

Ofrecemos:

Comida en Turno

Prestaciones de ley (protegido social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT)

Crecimiento profesional

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📌 ADMINISTRADOR DE UNIDAD / PRIME MONTERREY (San Pedro Garza García)
🏢 REVOLUCIÓN EN MOVIMIENTO S.A.P.I. DE
📍 San Pedro Garza García