**Vacante: Auxiliar de Cocina General**:**¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica?
**Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiência en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación.Buscamos una persona **responsable, organizada y con gusto por la cocina profesional** para integrarse como **Auxiliar de Cocina o Cocinero General**.
**Objetivo del puesto**:Apoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno.
**Principales funciones**:- Apoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos.
- Seguir listas de preparación y actividades de **mise en place**.
- Aplicar el sistema **PEPS** para el almacenamiento y rotación de productos.
- Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas.
- Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación.
- Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
- Apoyar en la elaboración de salsas,



guarniciones y preparación básica de alimentos.
- Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos.
- Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación eficiente.
- Persona responsable, organizada y con atención al detalle.
- Actitud de servicio y disposición para aprender.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos.
**Requisitos**:- Escolaridad**:Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín.
**- Experiência: Deseable experiência previa en cocina o prácticas profesionales.
- Disponibilidad de horario.
- Trabajo presencial.
**Ofrecemos**:**Sueldo mensual**: $10,000 netos**Ventajas**- Vales de despensa- Bono de puntualidad y asistencia: $1,500- Propinas- Prestaciones de ley**Además**- Oportunidades de crecimiento dentro del área de cocina- Estabilidad laboral- Buen ambiente de trabajo**Postulación**Si te apasiona la cocina y deseas desarrollarte dentro del sector gastronómico, **te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo.

📌 Ayudante De Cocina - General (Santiago de Querétaro)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Santiago de Querétaro