Descripción y detalle de las actividades**Descripción del puesto**:Vacante: Encargado de Sucursal BRISAS - Restaurante de SushiDescripción del puesto:Buscamos un encargado de sucursal responsable, proactivo y con experiência en la preparación de sushi y manejo de personal, capaz de liderar el equipo y asegurar el buen funcionamiento del restaurante.Actividades principales:- Supervisar la operación diaria de la sucursal (apertura y cierre).
- Coordinar y liderar al personal de cocina y servicio.
- Preparación de sushi y otros platillos (cuando sea necesario).
- Asegurar la calidad, presentación y frescura de los alimentos.
- Control de inventarios, insumos y pedidos a proveedores.
- Manejo de caja, cortes diarios y reportes de ventas.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Atención y resolución de problemas con clientes.
- Capacitación y supervisión del personal.




- Optimización de procesos para mejorar la eficiencia del negocio.Experiência y requisitos**Requisitos**:- Experiência mínima de 1-2 años en puesto similar o como jefe de cocina/sushiman.
- Conocimiento en preparación de sushi.
- Experiência en manejo de personal.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Disponibilidad de horario.
- Enfoque en servicio al cliente y resolución de problemas.
- Responsabilidad y organización.Ofrecemos:- Sueldo competitivo (según experiência).
- Prestaciones (puedes agregar las que apliquen).
- Buen ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento.Favor de mandar CV al número del corporativo Premier Vecktro ****************Ventajas- descuentos de productos**Número de vacantes** 2**Área** Alimentos**Contrato** Permanente**Modalidad** Presencial**Turno** Diurno**Jornada** Tiempo Completo**Horario**- Tiempo completo**Salario mensual neto** $12,000 - $16,540 MXN**Estudios** Carrera con título profesional**Disponibilidad p.viajar** No

📌 Encargado De Sucursal- Brisas (Tijuana)
🏢 Senshi-Sushi Premier
📍 Tijuana