- Tiene trato directo con todos los proveedores del Restaurante.
- Realiza sus pedidos en tiempo y forma para que las entregas sean del mismo modo.
- Acuerda días y horarios de entrega con cada proveedor apegándose a lo estipulado por la empresa y haciéndolos respetar estos lineamientos.
- Revisa bien la entrega de cada producto asegurándose de que viene completo, en buen estado y cumple con la calidad que la empresa exige.
- Revisa y evalúa constantemente la calidad en el servicio y producto de cada proveedor para mantener y/o mejorar los estándares establecidos por la empresa.
- Busca beneficios, promociones, créditos y bonificaciones para beneficio de la empresa.
- Organiza sus pagos en tiempo y forma.
- Realiza las listas de compras de insumos y consumibles, en base a sus inventarios,



apegándose a un presupuesto y cuidando el costo semanal.
- Realiza reportes de compras semanales y mensuales.
- Trabaja en coordinación con los encargados de área para la correcta toma de decisiones.
- Mantiene el almacén limpio y ordenado en todo momento, organizado por secciones, tipo de insumos, clases, etc.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 40 años
Conocimientos: Calidad de servicio, Compras, Gestión de compras, Inventario, Microsoft excel, Pedidos, Proveedores, Tablas dinámicas de microsoft excel
Palabras fundamental: shopping, purchases, orders, adquisicion, compras

📌 Encargada de Compras (Valladolid)
🏢 Bistrola 57
📍 Valladolid