¡Oportunidad única para Chef de partie en una empresa líder en gastronomía!
Petit Delice es un restaurante francés artesanal en Mérida con más de 10 años de trayectoria, especializado en desayuno-brunch, panadería y repostería francesa hecha en casa.
Nuestro compromiso es ofrecer una experiência gastronómica excepcional, siempre apegados a altos estándares de calidad, atención al detalle, higiene y servicio.
Nos encontramos en búsqueda de un **Chef de Partie de Pastelería** apasionado por la repostería artesanal, organizado y con liderazgo, que quiera desarrollarse en un ambiente profesional enfocado en la excelencia.
**FUNCIONES**:
- Planear, organizar y ejecutar eficientemente la operación para tener una vitrina siempre llena y apetecible.
- Supervisar procesos y actividades: higiene, manipulación de alimentos y cumplimiento de estándares de calidad.
- Garantizar un servicio de alta calidad y satisfacción al cliente.
- Controlar mermas y optimizar el uso de insumos.
- Capacitar al personal, distribuir tareas y evaluar productividad.
- Organización de producción y preproducción de recetas.
- Cumplimiento con las normas de manejo higiénico de alimentos y seguridad alimentaria.
- Mantener orden,



limpieza y cuidado de utensilios y equipos de cocina.
**PERFIL DEL CANDIDATO**:
- 5 años de experiência en puesto similar.
- Licenciatura en Gastronomía, técnico en alimentos y bebidas o gastronomía o afín.
- Pasión y conocimiento en pastelería francesa.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto.
- Proactividad e iniciativa.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante el servicio.
- Actitud positiva, responsable y orientada a mantener un buen ambiente de trabajo.
- Habilidades de organización y liderazgo básico en cocina.
**OFRECEMOS**:
- Estabilidad laboral en restaurante con más de 10 años de trayectoria
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en la empresa.
- Prestaciones de Ley desde el primer día.
- Horario fijo matutino de 6am a 3.30pm
- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
- Uniformes Gratuitos
- Servicio de Comedor sin costo
Si eres una persona motivada por los nuevos retos profesionales ¡Postúlate!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,****** - $17,****** al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef De Partie Pasteleria (Campeche)
🏢 Petit Delice
📍 Campeche