Descripción
**Objetivo**:
Liderar la gestión integral de calidad e inocuidad dentro de la organización, asegurando el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales, la documentación de sistemas de gestión y la mejora continua en procesos, garantizando la inocuidad y calidad de los productos alimenticios.
**Requisitos**:
**Requisitos**:
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o afín (deseable posgrado).
Experiência mínima de 5-7 años en posiciones similares dentro del sector de alimentos.
**Conocimiento sólido de normativas**: ISO *****, SQF, NOM-161, BPM.
Experiência en Lean Manufacturing y mejora continua.
Deseable certificación Six Sigma (Black Belt o Green Belt).
Conocimientos de PMI para gestión de proyectos.
Inglés intermedio-avanzado.
Habilidades de liderazgo, empuje, capacidad de análisis y comunicación efectiva.
**Responsabilidades principales**:
Gestionar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.




Asegurar el cumplimiento de ISO *****, SQF, NOM-161 y demás normativas aplicables.
Supervisar la documentación, auditorías internas/externas y planes de acción correctivos y preventivos.
Garantizar el control de procesos, buenas prácticas de manufactura (BPM) y estándares internacionales.
Implementar herramientas de Lean Manufacturing y metodologías de mejora continua.
Coordinar la capacitación del personal en calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
Supervisar que el sistema de gestión y los productos finales cumplan con los más altos estándares de calidad.
Promover la cultura de calidad, fomentando la proactividad y el empuje en cuestionar y mejorar procesos.
Funcionar como auditor interno y enlace con organismos certificadores.
Colaborar con las otras áreas de la empresa
5 years

📌 Gerente De Calidad (Celaya)
🏢 Connectingology
📍 Celaya