Buscamos Supervisora de Calidad e Higiene para integrarse a nuestro equipo y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria en nuestras operaciones.
La persona será responsable de supervisar procesos, instalaciones y personal, garantizando el cumplimiento de las normas y procedimientos internos, así como de las buenas prácticas de manejo de alimentos.

RESPONSABILIDADES
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Realizar inspecciones de limpieza, desinfección y manejo de alimentos.
Verificar temperaturas de recepción, almacenamiento, preparación y servicio.
Supervisar el correcto almacenamiento y rotación de materias primas.
Elaborar y dar seguimiento a reportes, bitácoras y controles de calidad.
Identificar desviaciones y establecer acciones correctivas.
Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
Dar seguimiento a auditorías internas y externas.
Verificar el cumplimiento de procedimientos y estándares establecidos por la empresa.

REQUISITOS




Escolaridad Licenciatura o carrera técnica en Alimentos, Nutrición, Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, Química o afín.
Experiencia mínima de 1 a 2 años en puestos de calidad, higiene o seguridad alimentaria.
Experiencia deseable en comedores industriales, restaurantes o servicios de alimentación.

OFRECEMOS
Sueldo de 13,500 netos
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Capacitación y desarrollo profesional.
Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
Vales de despensa

HORARIO
Lunes a viernes
De 800 a 500 pm

Si tienes experiencia en calidad e higiene dentro de comedores, restaurantes o servicios de alimentación, queremos conocerte

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