Cocinero (a)
Ubicación: Club Hípico las Palmas
- Av Rosas Guadalupanas s/n Hacienda Nueva, ags
Horario: LUNES A VIERNES 8:00 A 17:30 SABADOS 08:00 A 13:00
Actividades relacionadas con la preparación de alimentos, también se encarga de mantener la limpieza y el orden en la cocina, así como de asegurar la calidad e higiene de los alimentos.
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Funciones principales de un cocinero:
- **Planificación y diseño de menús**:Colabora en la creación de menús, considerando ingredientes disponibles, costos y preferencias del cliente.
- **Selección y almacenamiento de ingredientes**:Asegure la calidad de los productos, verificando fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento.
- **Preparación de alimentos**:Realiza tareas como cortar, pelar, picar, mezclar, marinar, etc., utilizando diferentes técnicas culinarias.
- **Cocción de alimentos**:Aplique métodos de cocción como asar, freír, hervir, hornear, etc., según las recetas y estándares de calidad.
- **Presentación de platos**:Cuida la estética y presentación final de los platos, considerando la armonía de colores, texturas y sabores.
- **Mantenimiento de la higiene y limpieza**:Limpia y desinfecta utensilios,



equipos y áreas de trabajo, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- **Gestión de inventario**:Controla el stock de alimentos y materiales, informando sobre necesidades de reposición.
- **Seguridad e higiene**:Cumple con las normas de seguridad e higiene alimentaria, previniendo riesgos de contaminación y accidentes.
- **Control de calidad**:Verifique la calidad de los alimentos en todas las etapas de preparación y cocción.
- **Trabajo bajo presión**:Adapte su ritmo de trabajo a la demanda del servicio, manteniendo la calidad y rapidez.
- **Adaptación a diferentes estaciones de trabajo**:Puede trabajar en diferentes áreas de la cocina, como parrilla, freidora, salsas, etc.
- **Comunicación efectiva**:Se comunica con el personal de cocina y otros departamentos para asegurar un flujo de trabajo productivo.
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $10,****** al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Morelos)
🏢 Club Hípico "Las Palmas"
📍 Morelos