**Objetivo del Puesto**: Apoyar en la preparación de alimentos, siguiendo las recetas y estándares establecidos, para garantizar la calidad y presentación de los platos ofrecidos en el establecimiento.
**Responsabilidades**:
- **Preparación de Alimentos**:
- Realizar la mise en place (preparación y organización de ingredientes).
- Cocinar y presentar platos según las recetas y estándares del menú.
- Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
- **Limpieza y Mantenimiento**:
- Mantener la cocina y los utensilios limpios y organizados.
- Seguir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- **Colaboración en el Equipo**:
- Trabajar en conjunto con otros cocineros y personal de cocina.
- Apoyar en la formación de nuevos integrantes del equipo.
- **Control de Inventarios**:
- Ayudar en la gestión de inventarios de insumos y materias primas.
- Informar sobre la necesidad de reposición de productos.
- **Cumplimiento de Normativas**:
- Seguir las normativas de seguridad y salud ocupacional en la cocina.
**Requisitos**:
- **Educación**: Formación en gastronomía o experiência equivalente en cocina.
- **Experiência**: Mínimo 1-2 años en cocina de restaurantes o establecimientos similares.
- **Habilidades**:
- Conocimiento de técnicas de cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- **Disponibilidad**: Flexibilidad para trabajar en horario rotativo, fines de semana y festivos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,****** - $12,****** al mes
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero B (Quintana Roo)
🏢 CADU INMOBILIARIA SA DE
📍 Quintana Roo
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