Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Mérida, Yucatán:
Alabama mamma restaurante te invita a forma parte de su equipo como GERENTE DE TIENDA
Responsabilidades:
Planificar e implementar las acciones de venta necesarias para alcanzar los objetivos previstos.
Administrar correctamente el flujo de efectivo que ingrese a la sucursal.
Controlar responsablemente el fondo de caja asignado.
Mantener los costos de operación dentro de los parámetros establecidos.
Conservar y mantener la actualización, desarrollo y crecimiento del personal
Realizar el seguimiento y control de stock del inventario.
Realizar sus pedidos de compras en tiempo y forma.
Elaborar los horarios del personal.
Aplicar las tareas de limpieza y mantenimiento, para el buen funcionamiento de la unidad.
Contar con toda la documentación necesaria y vigente para las visitas de inspección de parte de las autoridades.
Dirigir, coordinar y supervisar la labor de las personas a su cargo,



a fin de garantizar una atención de calidad a los huéspedes
Mantener la imagen de la tienda y personal en óptimas condiciones
Control de mermas
Requisitos:
Experiência en manejo y administración de costo
Experiência mínima de 2 años en puestos similares
Conocimiento en administración de inventarios
Conocimiento e interpretación de balance general y estado de resultados.
Disponibilidad para rotar turnos y para trasladarse a sucursales
Ofrecemos:
Sueldo competitivo con pago decenal
Prestaciones de Ley desde el primer día
Comida diaria sin costo
Descuentos de la marca
Bono por resultados
Uniforme sin costo
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Comercial / Ventas
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
manejo de personal
inventarios
control de mermas

📌 Gerente De Tienda Mérida (México)
🏢 Grupo Gema Restaurantes
📍 México