Buscamos un Subgerente de Restaurante responsable de apoyar la operación, gestión de personal y cumplimiento de estándares de la franquicia. Será pieza principal para garantizar la satisfacción de los clientes, el logro de indicadores y la correcta administración del restaurante. Funciones principales
Ejecutar apertura y cierre de sucursal, organizando horarios del equipo y gestionando incidencias en sistema INTRANOM. Supervisar y apoyar la ejecución de estrategias de ventas, motivando al equipo para cumplir metas e indicadores. Asegurar el cumplimiento de reglamentos internos, políticas de seguridad y operación de la marca. Apoyar la gestión del Gerente supervisando personal, horarios y tareas, fomentando liderazgo y trabajo en equipo. Dar seguimiento a programas de mercadotecnia, operaciones y recursos humanos (nóminas, incidencias, altas, bajas, rotación, sistema de checadas, actas administrativas). Supervisar recepción, almacenamiento y calidad de productos bajo estándares Evaluar la satisfacción del cliente mediante encuestas y toques de mesa.



Controlar insumos para garantizar la operación continua. Implementar y monitorear planes de capacitación proporcionados por Formación. Revisar y controlar sistemas operativos de Burger King. Motivar y entrenar al equipo para mejorar desempeño y clima laboral. Administrar con responsabilidad recursos económicos y materiales. Requisitos
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Contabilidad, Turismo, Gastronomía o afín. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar (preferente en restaurantes de comida rápida, retail o servicios). Conocimiento en administración de personal, inventarios y atención al cliente. Disponibilidad para horarios rotativos. Manejo básico de sistemas administrativos y operativos. Habilidades requeridas
Liderazgo y manejo de equipos. Organización y planeación operativa. Gestión de inventarios y control de costos. Atención y servicio al cliente. Trabajo bajo presión. Comunicación efectiva. Orientación a resultados. Trabajo en equipo.

📌 Subgerente restaurante de comida rápida (Campeche)
🏢 CORPORATIVO GES.
📍 Campeche