Acerca de la empresa
En Grupo Blue Ocean, empresa 100% mexicana de base tecnológica, estamos en busca de perfiles profesionales en desarrollo que formen parte de nuestro equipo de trabajo en nuestro comedor/restaurante. En esta ocasión, estamos en busca de:
PRACTICANTES DE GASTRONOMÍA
Requisitos del puesto
Escolaridad: Estudiantes de carrera técnica o licenciatura en una escuela de cocina o instituto gastronómico.
Contar con confiable médico, por parte de la universidad, institución educativa o externo.
Disponibilidad de lunes a viernes (ajustable de acuerdo a la disponibilidad del practicante y requisitos escolares).
Conocimientos y habilidades
Conocimientos básicos de los equipos y utensilios de cocina.
Capacidad para seguir recetas estandarizadas.
Buena gestión del tiempo.
Conocimientos básicos de cocina y preparación.
Manejo higiénico de los alimentos.
Responsabilidades del puesto
Ayudar en la preparación de platos bajo la supervisión de chefs.
Seguir instrucciones para cocinar, hornear y preparar alimentos.
Medir y mezclar ingredientes según las recetas.
Lavar, pelar, cortar y rallar verduras, frutas, carnes, etc.
Mantener las estaciones de trabajo limpias y organizadas.
Asistir en la preparación y servicio durante eventos especiales,



banquetes y catering.
Horario:
De Lunes a Viernes. Horas ajustables según prácticas.:
El horario de servicio del comedor/restaurante es de 07:30 am a 16:00 pm.
Sábados esporádicos según eventos.
Prestaciones y ventajas
Apoyo económico $4,000 MXN Netos al mes, esquema quincenal.
Se firman horas para cubrir practicas profesionales.
Buen ambiente de aprendizaje.
Ocasión laboral.
Aprendizaje en funciones reales de cocina y servicio.
¡Nos interesa conocerte! Compártenos tu CV con fotografía al postularte.
Tipo de puesto: Medio tiempo, Aprendiz
Sueldo: $4,000.00 al mes
Horas previstas: de 20 a 30 por semana
Horario:
Diurno
Lunes a viernes
Turno matutino
Prestaciones:
Apoyo para estudios
Horarios flexibles
Servicio de comedor con descuento
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuál es tu experiência en el área de cocina y preparación de alimentos?
¿Cuáles consideras que son tus mejores habilidades relacionadas al puesto?
¿Qué disponibilidad de rangos de horario tienes actualmente?
Escolaridad:
Técnico superior trunco o en curso (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Practicante De Gastronomía Mérida
🏢 Grupo Blue Ocean
📍 Mérida