ESTA EN BUSQUEDA DE TALENTO COMO CHEF OPERATIVO.
FUNCIONES.
Preparar y supervisar los platillos, dominando diversas técnicas culinarias y garantizando la calidad y presentación de los alimentos.
Crear y diseñar los menús, considerando aspectos como el presupuesto, la temporada, la demanda y la variedad.
Administrar y liderar la cocina, gestionando el equipo, distribuyendo las tareas, controlando el inventario y los proveedores, y cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.
CONOCIMIENTOS EN CORTES DE CARNE Y TERMINOS.
CONOCIMIENTOS ADMINISTRATIVOS.
COSTOS Y PRESUPUESTOS
CONTROL DE INVENTARIOS
ZONA PARA LABORAR PLAZA ARTZ (JARDINES DE PEDREGAL)
ENVIAR CV AL .
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $25,000.00 al mes
Horario:
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
Propinas
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Tlalpan (México)
🏢 Sonora Grill
📍 México