Vacante para la empresa GRUPO DMI en Jalisco -Zapopan, Jalisco:
Somos una empresa con mas de 29 años de experiência, dedicada a proyectar el futuro de las ciudades con visión potencializando el valor para nuestros clientes y socios. Generamos confianza que trasciende con valor.
Solicita:COCINERO A (Club deportivo los Robles)
Nível académico: Lic en gastronomía o equivalente
Experiência: 3 años
Conocimientos: Preparación de alimentos y operatividad en el manejo de restaurante y cocina, con especialidad en reposteria y cocina internacional o de autor. Software comandero.
Funciones a realizar:
Asegurar el manejo optimo de toda la operatividad del área de cocina, en alimentos y bebidas, manteniendo la calidad en el servicio.




Ejecutar la solicitud de compra para la preparación de los alimentos del menú semanal y carta.
Recibir a proveedores
Inventarios
revisión de la calidad en los alimentos
Cotizaciones y costeos de recetas
Elaboración de platillos
Preparación de montaje de buffet dominicales
Preparación de menús
Asegurar la limpieza del área.
Nível de educación deseada:
Superior - trunco
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Alimentos y Bebidas

📌 Cocinero A Zapopan (México)
🏢 Grupo DMI
📍 México