ENCARGADO DE SUCURSAL PARA RESTAURANTE
Objetivo del Puesto:
Dirigir y organizar los procesos administrativos y operativos servicio de restaurante, asegurando así el orden, buen funcionamiento, calidad y excelencia en el servicio.
Principales funciones:
Coordinar al personal de servicio.
Entrenar y capacitar al personal del departamento.
Supervisar al equipo de meseros para que realicen sus actividades de forma correcta.
Supervisar el corte.
Reportar incidencias en servicio.
Logística de operación (Layout).
Limpieza del área de trabajo.
Corte de propinas y repartición con las áreas de servicio.
Contabilizar los inventarios de las áreas de servicio.
Requisiciones de insumos y pedidos (De su turno).
Dar solución a los comensales en dado que se presente.
Dar solución a conflictos internos con el personal de servicio.
Coordinar la comunicación adecuada de las diferentes áreas de servicio.
Organizar los roles de actividades de las áreas servicio.
Asegurar la higiene y limpieza de las áreas de servicio.
Perfil solicitado:




Licenciatura / Ingeniería concluida en áreas comerciales, negocios internacionales, administración, ventas o a fin).
Experiência de 2 años comprobables como encargado de restaurante, con una plantilla mínima de 10 personas.
Experiência de 2 años comprobables como mesero, barista o Hostess.
Manejo de PC y paquetería Office a nível intermedio/avanzado.
Buena presentación.
Ingles intermedio (deseable).
ZONA DE TRABAJO: Zona Centro
OFRECEMOS:
Sueldo base con pago quincenal.
Prestaciones de ley.
Posibilidades de crecimiento.
Convenios con otras empresas.
Gym gratuito a empleados.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $10,000.00 - $13,000.00 al mes
Horario:
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Turno mixto
Tipos de compensaciones:
Bono de productividad
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado Sucursal Para Restaurante Morelia
🏢 Grupo ORIGO
📍 Morelia