Tacos Don Manolito
En Tacos Don Manolito estamos en búsqueda de un Subgerente de Sucursal para nuestra unidad en Polanco . Esta posición es fundamental para asegurar el correcto funcionamiento de la sucursal, liderar al equipo de trabajo y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.
Como Subgerente, serás el enlace directo entre la Gerencia y el equipo operativo, participando activamente en la supervisión de las operaciones diarias, el control de inventarios, la gestión de costos y el desarrollo del personal. Tu liderazgo será fundamental para mantener los estándares de calidad, servicio y rentabilidad de la marca.
Responsabilidades
Apoyar al Gerente en la planificación e implementación de estrategias para atraer y fidelizar clientes.
Coordinar las operaciones diarias de la sucursal (ventas, pedidos, pagos y servicio al cliente).
Dar seguimiento a objetivos semanales, mensuales, trimestrales y anuales.
Supervisar y controlar inventarios, costos operativos y presupuestos.




Evaluar el desempeño del personal e identificar necesidades de contratación y capacitación.
Capacitar, supervisar y motivar al equipo para lograr un alto desempeño.
Atender y resolver quejas de clientes, asegurando su satisfacción.
Analizar el comportamiento del consumidor y proponer mejoras en el posicionamiento del producto.
Elaborar reportes y analizar indicadores como ingresos, gastos y competencia.
Realizar auditorías periódicas para asegurar el correcto funcionamiento y presentación de la sucursal.
Asegurar el cumplimiento de políticas, procesos y estándares de la empresa.
Actuar como representante de la marca, predicando con el ejemplo.

Requisitos
Experiencia comprobable como Subgerente, Asistente de Gerente o puesto similar en restaurantes o retail.
Experiencia en procesos de selección, capacitación y evaluación de desempeño.
Conocimientos en principios financieros y servicio al cliente.
Habilidad numérica para elaborar y analizar reportes, estad

📌 Subgerente Suc Santa Fe Álvaro Obregón
🏢 Tacos Don Manolito
📍 Álvaro Obregón