About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people.
We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.
Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart.
We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.About the locationAn urban oasis in the heart of the city.
Set around a verdant inner courtyard, our hacienda-style Hotel puts the hectic urban hustle of Mexico's vibrant capital city seemingly on pause, but only for as long as you'd like.
Step outside our doors, and you'll find yourself on the grand boulevard of Paseo de la Reforma, just a short stroll away from Bosque de Chapultepec and the trendy neighbourhoods of Condesa and Polanco.
Want to know what makes Mexico City tick?
Join us at Fifty Mils, one of the 50 Best Bars of the world, and taste the cocktails that are captivating Mexico City.
Únete a nuestro equipo diverso y talentoso de Four Seasons Hotel Ciudad de México,Construido en torno a un idílico jardín con rayos de luz que permite que se refleje el brillo de los colores mexicanos, resaltando cada espacio que permiten un viaje de inspiración descubriendo como interactuar con la naturaleza poniendo en pausa al ruido, con una ubicación privilegiada, sobre el elegante Paseo de la Reforma y a metros del Bosque Chapultepec y del Museo de Arte Moderno.
Suites amplias y confortables, el servicio cinco estrellas de siempre y novedades culinarias que no desilusionarán a nadie.Obtenga más información sobre Four Seasons Hotel Ciudad de México,Sitio del hotel: : #fsmexicoEl rol del Gerente de RestaurantePlanifique, organice, dirija y controle el trabajo de los empleados en los puntos de venta de Alimentos y Bebidas del Hotel, al tiempo que garantiza un servicio y una atención excepcionales a los huéspedes.En el caso de que la operación lo requiera dará soporte en otras áreas de Alimentos y Bebidas.Responsabilidades del puestoSeleccionar, capacitar, evaluar, dirigir, motivar,



entrenar y disciplinar a los empleados y gerentes en los restaurantes y salones del hotel para garantizar que se cumplan los estándares culturales y básicos establecidos: planificación estratégica a largo plazo para la operación de puntos de venta.Controle los gastos operativos y de mano de obra a través de una programación eficaz, elaboración de presupuestos, decisiones de compra y control de inventario mientras se enfoca en soluciones creativas de generación de ingresos para maximizar las ganancias.La capacidad de ser visible en la operación, reconocer y mantener relaciones con los huéspedes habituales, así como cultivar relaciones con nuevos clientes.La capacidad de trabajar en estrecha colaboración con el Director de Alimentos y Bebidas, el Chef Ejecutivo y los Sous Chefs para diseñar menús y listas de vinos efectivos al tiempo que garantiza una excelente calidad del producto a un precio justo.Comunicarse con los empleados y gerentes para garantizar que se satisfagan las necesidades operativas, así como asistir a reuniones operativas periódicas para garantizar una coordinación y cooperación efectivas entre los departamentos.Cumplir con las reglas de trabajo y los estándares de conducta de categoría uno y categoría dos de Four Seasons según lo establecido en EmPact.Trabajar en armonía y profesionalmente con compañeros de trabajo y supervisores.EducaciónLicenciatura en Gastronomía, Turismo, o a fin.ExperienciaDe uno (1) a tres (3) años de experiencia desempeñando el puestoUno (1) a tres (3) años de experiencia en un ambiente de hotelería de lujo (No es requisito obligatorio, pero se considera un plus)Sommelier Nivel 3 con sólidos conocimientos de vinos, servicio y maridaje.Experiencia comprobable en restaurantes italianos, con dominio de la oferta gastronómica, cultura culinaria y programas de vinos italianos.HabilidadesHabilidad para leer,



hablar y escribir en español y en inglés avanzado.Comprender y familiarizarse con los estándares de calidad y los estándares de servicio del hotel.Máximo nivel de integridad y transparenciaAplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones.Fuertes habilidades interpersonales y de construcción de relaciones.Habilidades razonables para resolver problemas, tomar decisiones y resolver conflictosBeneficiosUniformes: Limpieza en cortesía para los uniformes de los empleadosViajes: Noches habitación de cortesía en Four Seasons Hotels & Resorts con comidas con descuento y otros servicios en cada ubicaciónCapacitación y desarrollo: Talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerenciaComida: Ofrecer comidas de servicio estilo buffet de cortesíaReconocimiento: Premios al servicio del empleado, así como premios al empleado del trimestre y al empleado del añoY muchos más beneficios específicos de cada propiedad y ubicaciónAcerca de Four Seasons Hotels & ResortsFour Seasons Hotels and Resorts abrió su primer hotel en **** y su historia es una historia de innovación continua, expansión notable y una dedicación decidida a los más altos estándares.
Durante casi 50 años, Four Seasons ha transformado la industria de la hospitalidad al combinar amabilidad y eficiencia con las mejores tradiciones hoteleras internacionales.
Four Seasons Hotels and Resorts ha sido clasificado CADA AÑO desde **** entre las "100 mejores empresas para trabajar" de la revista FORTUNE y ha sido nombrado "Leyenda del gran lugar para trabajar", un honor que actualmente solo tienen 12 empresas en el mundo.Cultura de servicioOperando hoteles, resorts, y propiedades residenciales en los principales centros urbanos y destinos turísticos en más de 47 países, y con diferentes proyectos en planificación o desarrollo, Four Seasons se ubica constantemente entre los mejores hoteles del mundo y las marcas más prestigiosas en las encuestas de lectores, críticas de viajeros y premios de la industria.
Nuestro mayor activo, y la principal de nuestro éxito, es nuestra gente.Conoce más visitándonos en:Sitio de la empresa: internas: con interés recibir tu aplicación!
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📌 Gerente De Restaurante Italiano (Xico)
🏢 Four Seasons
📍 Xico