Objetivo: Asegurar la ejecución impecable del servicio en el salón, actuando como el vínculo directo entre gerencia y operación. Mantener el estándar de hospitalidad, maximizar las ventas en el turno y supervisar que el personal de piso cumpla con sus funciones técnicas y de atención.
Responsabilidades y Actividades:
Liderazgo en el Servicio - Asignación de zonas, servicio de mesa crítico, control de tiempos
Impulso de Ventas y Capacitación - Briefing de turno, venta sugestiva activa, coaching en piso
Apoyo Administrativo - Responsable de la apertura o cierre de cajas, manejo de terminales y resguardo de efectivo durante el turno
Resolución de Conflictos - Atender de primera mano cualquier inconformidad del cliente antes de que escale, gestionar ausencias de último momento en el personal, reacomodando al equipo para no afectar el servicio
Requerimientos:
Mínimo 1 año en rol similar
Idioma Inglés
Experiência en barra (deseable)
Sueldo: A partir de $12,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Meseros Roma Norte
🏢 Bao Bao
📍 Roma Norte