Perfil de Puesto: Practicante de Gastronomía:
Área: Alimentos y Bebidas / Cocina
Puesto: Practicante de Gastronomía
Objetivo del puesto:
Apoyar en las actividades operativas de cocina, aplicando conocimientos adquiridos en su formación académica, desarrollando habilidades prácticas y contribuyendo a la preparación de alimentos con calidad e higiene.
Funciones principales:
Apoyo en la preparación de alimentos (mise en place).
Elaboración básica de platillos bajo supervisión.
Apoyo en el montaje y presentación de platillos.
Limpieza y orden del área de cocina.
Lavado y desinfección de utensilios y equipos.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyo en inventarios y control básico de insumos.
Requisitos:
Estudiante activo de la carrera de Gastronomía.
Contar con protegido facultativo vigente.
Disponibilidad de horario en fines de semana.
Gusto por la cocina y aprendizaje continuo.
Horario:
Media jornada / Flexibilidad horaria según operación.

📌 Prácticante De Lic Gastronomia San Luis Potosí (México)
🏢 KARTODORMO SAN LUIS
📍 México