Restaurante especializado en gastronomía japonesa busca un Cocinero A con pasión por la cocina, gusto por el detalle y compromiso con la excelencia en la preparación y presentación de alimentos. El objetivo del puesto es garantizar la calidad, sabor y presentación de los platillos de barra fría y sushi, cumpliendo con los estándares del restaurante y ofreciendo una experiência excepcional a cada cliente.
Responsabilidades principales:
Preparar platillos de sushi y cocina japonesa con precisión y calidad.
Verificar la frescura y el correcto manejo de pescados, mariscos e insumos.
Aplicar técnicas correctas de cocción, conservación y presentación de alimentos.
Evaluar la calidad de los productos mediante olor, color y sabor.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, cumpliendo con normas de higiene y seguridad.
Aplicar técnicas de almacenamiento para evitar desperdicios.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y presentación de los platillos.
Perfil y competencias:




Experiência mínima de 1 año como Sushero o Cocinero de barra fría.
Conocimientos en técnicas de cocina japonesa, fileteo y manipulación de pescado.
Actitud positiva, proactividad y capacidad para trabajar en equipo.
Honestidad, responsabilidad y buena comunicación.
Destacado presentación personal y cuidado de higiene.
Ofrecemos:
Sueldo mensual: $8,364.00 a $11,000.00 (según habilidades y experiência).
Propinas diarias.
Apoyo de comedor y transporte (para quienes viven en la zona).
Seguro médico gastos mayores y menores.
Excelente ambiente cualificado y posibilidad de desarrollo dentro del restaurante.
Si te apasiona la gastronomía japonesa y deseas formar parte de un restaurante de alta calidad, ¡postúlate y únete a nuestro equipo para crecer y aprender profesionalmente!
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Santiago De Querétaro
🏢 Sushi Seven
📍 Santiago de Querétaro