Puesto: Auxiliar de Cocina
Área: Servicios Generales / Cocina Hospitalaria
Centro de trabajo: Centro Médico San Piago Toluca
Tipo de contratación: Jornada completa
Horario: Turno matutino o vespertino (rotativo según necesidad operativa)
Sueldo: $8,480 mensuales netos
Objetivo del puesto
Apoyar en la preparación, limpieza, distribución y servicio de alimentos al personal, pacientes y visitantes del hospital, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Funciones principales
Apoyar en la preparación básica de alimentos (cortar, pelar, porcionar, mezclar).
Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
Lavar y desinfectar frutas, verduras y utensilios de cocina según los protocolos del hospital.
Apoyar en la distribución de alimentos a los diferentes servicios o áreas del hospital.
Controlar el uso adecuado de insumos, evitando desperdicios.
Cumplir con los procedimientos de higiene personal,



seguridad e inocuidad alimentaria.
Apoyar en el lavado de loza y limpieza general del área.
Reportar cualquier anomalía en equipos o materiales a su jefe inmediato.
Colaborar con el chef, nutrióloga o encargada del área en la preparación de menús diarios.
Requisitos
Escolaridad: Secundaria concluida (deseable bachillerato o curso en alimentos y bebidas).
Experiência: Mínimo 6 meses en cocina institucional, comedor industrial o cocina hospitalaria.
Conocimientos:
Buenas prácticas de limpieza y desinfección.
Uso y cuidado de utensilios de cocina.
Habilidades:
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y puntualidad.
Rapidez y atención al detalle.
Actitud de servicio y respeto hacia pacientes y compañeros.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,480.60 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Centro (Ciudad de México)
🏢 Centro Médico San Piago
📍 Ciudad de México