Buscamos Jefe(a) de Cocina para sucursal ubicada en Fórum Buenavista.Si cuentas con experiencia coordinando equipos de cocina, controlando inventarios y asegurando la calidad en la preparación de alimentos, esta oportunidad puede ser para ti.OfrecemosSueldo bruto mensual de $14,000Propinas adicionalesPago quincenalPrestaciones de leyContratación directa por la empresaCapacitación constanteOportunidad de crecimiento y desarrollo profesionalUbicación:Fórum Buenavista, Cuauhtémoc, CDMXHorario:Horario rotativo de 1:00 p.m. a 11:00 p.m., con 1 día de descanso entre semana.Principales responsabilidadesSupervisar y coordinar al equipo de cocina.Verificar la correcta preparación y presentación de los alimentos.Asegurar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad y tiempos de servicio.Controlar inventarios, insumos,



pedidos y mermas.Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal de cocina.Resolver incidencias operativas relacionadas con la cocina.Requisitos:Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina, Chef de Cocina, Encargado de Cocina o puesto similar.Experiencia coordinando y supervisando personal de cocina.Conocimiento en preparación de comida rápida, snacks o alimentos de alta rotación.Manejo de freidoras y plancha.Experiencia en control de inventarios, insumos y mermas.Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.Deseable experiencia utilizando Soft Restaurant o algún sistema similar.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

📌 Jefe De Cocina (Xico)
🏢 Match Consulting
📍 Xico