RELEVANTE EMPRESA LIDER EN RAMO RESTAURANTERO SOLICITA GERENTE DE UNIDAD
FUNCIONES: Supervisar al personal, ejercer su liderazgo, motivar y capacitar al personal, Manejo de checadores Biométricos y capacidad de hacer reportes de temporalidad de empleados, Distribución y supervisión del trabajo de su equipo, Manejo de sistemas de punto de venta, Manejo de terminales bancarias, Manejo de secuencias de servicio de restaurante, barra y bar.
Requisitos:
Escolaridad: Lic. en Administración, Gastronomía, Turismo y/o Maestría.
Experiência: Mínima de 5 años como Gerente de Restaurante en CDMX, Zona Polanco, Roma Norte, Palmas, Reforma o Lomas.
Sexo: Indistinto
Edad: 30 a 50 años
Habilidades:
Capacidad de planeación y organización
Trabajo bajo presión
Liderazgo y análisis
Manejo de conflictos
Comunicación Efectiva
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
Actitud de servicio
Manejo de Pc
Capacitador
Actividades:
Indicadores de ventas
Manejo de equipos de trabajo (mínimo 40 personas)




Manejo de Google drive y aplicaciones de la nube
Conocimiento de coctelería y servicio de café
Conocimiento en reclutamiento de personal
Supervisión de procesos y métricas de desempeño, elaboración de incidencias
Administración de recursos materiales y humanos; planeación y organización de horarios
Estrategias para el incremento de ventas
Atender y dar solución a los problemas que se presenten durante el servicio, en especial con los clientes
Supervisar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de los alimentos
Elaboración de inventarios en cocina y bar
Revisión y mantenimiento de costo diario, gastos, compras en sistema y registrar ventas
Seleccionar y capacitar a los colaboradores de reciente ingreso
Si estás interesado (a) envíanos tu CV y nos ponemos en contacto a la brevedad.

📌 Gerente De Restaurante Miguel Hidalgo
🏢 GRUPO PAMA LATAM
📍 Miguel Hidalgo