Somos el Condohotel Ocean Dream, un grupo 100% mexicano enfocado a la industria de hospitalidad y servicio en busca de un Capitan de Restaurante con experiência mínima de 1 AÑO.
Objetivo:Coordinar la operación de las actividades antes, durante y al cierre del centro de consumo, garantizando la atención y servicio, optimizando en todo momento los recursos materiales y humanos asignados y encaminados a satisfacer los requerimientos y expectativas de nuestros huéspedes.
Conocimientos específicos: Inglés, manejo de distintivo H, manejo de personal, manejo y control de efectivo, deseable venta de vinos y alimentos
Funciones:
Realiza la apertura de sistema y puntos de venta.
Supervisar estatus de alberca y playa.
Recibir al cliente con cortesía y acompañarlo hasta su mesa.
Conocer a la perfección los ingredientes de los platillos, así como el tiempo de elaboración.
Elaborar las requisiciones de los centros de consumo y bares.
Dar seguimiento a los inventarios de equipo de operación
Supervisar el servicio que se brinda en el restaurante o bar a su cargo.
Reportar al departamento las incidencias que se presenten en su área.




Supervisar el cobro correcto de las cuentas.
Supervisar el desempeño del personal.
Mantener constante comunicación entre los colaboradores a su cargo y él.
Entrenar al personal de reciente ingreso.
Realizar las requisiciones de insumos del restaurante.
Recibir quejas y dar seguimiento a las mismas.
Realizar briefing con el personal informando el porcentaje de ocupación, salidas, llegadas, tipo de cambio e información relevante del día.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $13,900.00 mensual bruto
Horario:
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Prestaciones de ley
Fondo de ahorro
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,367.44 - $15,899.14 al mes
Beneficios:
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Escolaridad:
Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
puesto similar: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Restaurante Cancún (México)
🏢 Condohotel Ocean Dream
📍 México