Aramark Mexico busca unChef Reposterocon una sólida trayectoria de al menos 3 años de experiencia.
Si eres unespecialista en reposteríaapasionado por la creación de postres excepcionales y posees un profundo conocimiento de las técnicas más refinadas, te invitamos a unirte a nuestro equipo.Responsabilidades Clave:Dominio de técnicas básicas y avanzadas de repostería, abarcando masas, cremas, glaseados, chocolatería y panadería básica.
Será tu lienzo para crear obras maestras culinarias.Habilidad demostrada en la estandarización y costeo de recetas.
Buscamos eficiencia y rentabilidad en cada preparación.Experiencia probada en producción en volumen, asegurando la calidad y consistencia en grandes cantidades.Capacidad de innovación constante en el desarrollo de postres individuales y de vitrina, sorprendiendo a nuestros comensales con creaciones únicas y deliciosas.Implementación de estrategias efectivas para el control de mermas y optimización del rendimiento de los insumos, garantizando una gestión de recursos excepcional.Organización,



planeación y control riguroso de la producción diaria, manteniendo un flujo de trabajo eficiente y puntual.Adhesión estricta a las buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos, asegurando un entorno de trabajo seguro y saludable.Excelente desempeño bajo presión y un firme compromiso con el cumplimiento de los tiempos de entrega, incluso en los escenarios más demandantes.Requisitos:Requisitos:Experiencia mínima comprobable de 3 años como Chef Repostero o en puestos similares.Formación culinaria o en repostería, preferentemente.Conocimiento profundo de ingredientes, técnicas y tendencias en repostería.Habilidad para trabajar de forma autónoma y como parte de un equipo.Proactividad, creatividad y atención al detalle.Si cumples con estos requisitos y deseas formar parte de una empresa líder en servicios de alimentación y hospitalidad, con oportunidades de crecimiento profesional y un ambiente de trabajo dinámico, ¡esperamos tu postulación!

📌 Repostero (Xico)
🏢 Aramark Mexico
📍 Xico