Prosegaci SA de CV busca Gerente de unidad en Ricardo B. Anaya - San Luis Potosí, San Luis Potosi:
OBJETIVO PRINCIPAL DEL PUESTO (ROL):
Eficientizar la operación de los comedores de manera integral, planeando e implementando estrategias y estableciendo programas de desarrollo que permita la retención de los clientes existentes y las de los nuevos clientes cumpliendo el presupuesto asignado en materia prima, gasto directo y mano de obra.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
Realiza la supervisión del cumplimiento de las especificaciones del contrato de cada comedor.
Realiza estrategias para el cumplimiento del logro del presupuesto
Realiza la elaboración de reportes financieros, control, administración de costos, y disminución de mermas
Realiza reuniones con clientes
Realiza la organización y aperturas de nuevos comedores
Realiza la formación de operaciones catering y supervisores de unidad
Autoriza la liberación de las incidencias de nómina del personal a su cargo
ACTIVIDADES ESPECÍFICAS:




Realiza la visita a comedores verificando las condiciones de servicio
Realiza la revisión semanal de ventas contra gastos
Realiza el monitoreo de la autorización de pedidos de materia prima de acuerdo a la venta en cada unidad.
Realiza la atención a clientes para asegurar un destacado servicio
Realiza labores de supervisión de acuerdo a las políticas de la organización
Realiza juntas informativas con supervisores de unidad para requerimientos laborales
Verifica, garantiza y mantiene un ambiente sano de todo su equipo de trabajo a su cargo.
ESCOLARIDAD: Ing.
Alimentos, Lic. Gastronomia, Lic. Nutrición.

EDAD: 35 a 45 años
SEXO: Ambos
EXPERIENCIA: 2 a 3 años en el puesto.

Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Producción de Alimentos
Habilidades:
manejo de personal

📌 Gerente De Unidad San Luis Potosí
🏢 Prosegaci Sa De
📍 San Luis Potosí