Objetivo del puesto: Asegurar el correcto funcionamiento del restaurante, mantener altos estándares de calidad y servicio, y maximizar la rentabilidad
Planificar, organizar, dirigir, controlar, evaluar y participar en la ejecución del establecimiento en cuanto a la cocina, atención y limpieza de instalaciones.
Actividades a realizar:
Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
Gestionar y capacitar al personal.
Controlar presupuestos, ingresos y gastos.
Monitorear inventarios y minimizar desperdicios.
Garantizar un servicio excepcional al cliente.
Implementar estrategias de marketing y promociones.
Coordinar el mantenimiento de equipos e instalaciones.
Analizar datos y generar reportes para optimizar procesos.
Habilidades:
Liderazgo
Comunicación efectiva




Orientación al cliente
Resolución de problemas
Organización
Requisitos:
Experiência en la industria de alimentos
Bachillerato concluido o Carrera trunca
Paquetería office nível básico
Buenas prácticas (manejo de alimentos
Conocimientos administrativos (inventarios, pedidos, manejo de efectivo
Experiência en manejo de personal
Apertura y cierre de punto de venta
Solución de conflictos
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $10, al mes
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Local De Comida Irapuato
🏢 Red Medica Alfil
📍 Irapuato