*objetivo del puesto*:
supervisar, controlar y optimizar el funcionamiento del almacén, garantizando el adecuado manejo, conservación y abasto de insumos e inventarios para operaciones en cocina, producción y servicio, alineado a los estándares del giro restaurantero.
*requisitos*:
- *escolaridad*: bachillerato concluido, técnico en logística, administración o afín (deseable licenciatura).
- *experiência*: mínimo 2 a 3 años como jefe o encargado de almacén, *preferentemente en el sector restaurantero o alimentos y bebidas*.
- conocimiento en *rotación peps*, inventarios, recepción de mercancía, manejo de cárnicos, perecederos y secos.
- manejo de *sistemas de inventario y erp*.
- *manejo de personal* y habilidades de liderazgo.
- disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
*responsabilidades*:
- supervisar la recepción, almacenamiento y distribución de insumos.




- realizar y supervisar inventarios físicos periódicos.
- asegurar el cumplimiento de normas de higiene, orden y conservación.
- controlar caducidades y lotes (fifo/peps).
- coordinar entradas y salidas con compras, cocina y contabilidad.
- supervisar al personal de almacén y mantener la disciplina operativa.
- generar reportes de existencias, mermas, devoluciones y consumos.
- coordinar con proveedores la recepción de mercancía conforme a especificaciones.
*habilidades principal*:
- liderazgo operativo
- organización y control
- trabajo bajo presión
- enfoque a resultados
- comunicación efectiva
- atención al detalle
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $19,* - $20,* al mes
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial

📌 Jefe de almacén giro restaurantero (Xico)
🏢 Adqa Mexico
📍 Xico