Edad 28 a 40 años.
Experiencia en el puesto Mínimo 3 años.
Bachillerato concluido.
Licencia de conducir.

Sus actividades principales incluirán
Antes del evento
Revisar el montaje del salón, mesas y estaciones de servicio.
Coordinar al equipo de meseros y asignar áreas o mesas.
Verificar que haya suficiente cristalería, cubiertos, mantelería y utensilios.
Revisar el menú, tiempos de servicio y requerimientos especiales.
Coordinarse con cocina, barra y organizadores del evento.
Capacitar o dar instrucciones rápidas al personal sobre protocolo y atención.

Durante el evento
Supervisar que el servicio sea rápido, ordenado y cordial.
Resolver problemas o solicitudes de invitados.
Coordinar la salida de alimentos y bebidas.
Mantener comunicación constante con cocina y coordinación del evento.
Vigilar presentación,



limpieza y comportamiento del personal.
Apoyar en momentos de alta demanda.
Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad.

Después del evento
Supervisar desmontaje y limpieza.
Revisar inventario y reportar faltantes o daños.
Elaborar reportes de servicio o incidencias.
Coordinar cierre de cuentas o consumo adicional, si aplica.
Evaluar desempeño del equipo.

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