responsabilidades clave:

requisitos indispensables:

certificación viterbit-yuliana lopez

¡únete a nuestro equipo en trayecto!

en trayecto, somos líderes en la distribución terrestre a nivel nacional de productos de grado alimenticio, operando con la más alta eficiencia en modalidades de tolva y tanques. Buscamos activamente un profesional altamente calificado y con una sólida trayectoria para unirse a nuestro equipo en la posición de certificación viterbit-yuliana lopez .

si posees una profunda experiencia en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, y aspiras a contribuir al éxito de una empresa con un fuerte compromiso hacia la excelencia, ésta oportunidad es para ti!

sobre el puesto:

como parte fundamental de nuestro equipo, serás responsable de liderar y supervisar los procesos de certificación y aseguramiento de la calidad, garantizando que nuestras operaciones cumplan y superen los más altos estándares de la industria alimentaria. Tu labor será crucial para mantener y mejorar nuestra reputación como proveedor confiable y seguro.

responsabilidades clave:

- gestión y mantenimiento de certificaciones: liderar el proceso de obtención, mantenimiento y renovación de certificaciones clave, incluyendo iso 9001 (gestión de calidad), ffc 22000 (seguridad alimentaria), y haccp (análisis de peligros y puntos críticos de control).
- supervisión de inocuidad y sanitización: desarrollar, implementar y monitorear programas rigurosos de inocuidad alimentaria y sanitización en todas nuestras instalaciones y operaciones de transporte. Asegurar el cumplimiento de normativas internas y externas.
- auditorías internas y externas: planificar y ejecutar auditorías internas para evaluar la efectividad de nuestros sistemas de gestión.



Coordinar y facilitar las auditorías externas realizadas por organismos certificadores y clientes.
- mejora continua: identificar áreas de oportunidad para la mejora continua en nuestros procesos operativos y de calidad. Proponer e implementar soluciones efectivas y sostenibles.
- capacitación y concienciación: desarrollar y ejecutar programas de capacitación para el personal sobre buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria, y los requisitos de las certificaciones vigentes.
- documentación y registros: mantener actualizada toda la documentación relacionada con los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Asegurar la correcta gestión y archivo de registros.
- análisis de riesgos: realizar análisis de riesgos periódicos y establecer planes de mitigación para prevenir incidentes relacionados con la calidad y la inocuidad.
- cumplimiento normativo: asegurar que todas las operaciones de trayecto cumplan con la legislación vigente en materia de transporte de alimentos y seguridad alimentaria.
- gestión de no conformidades: investigar, documentar y gestionar las no conformidades, implementando acciones correctivas y preventivas efectivas.

requisitos indispensables:

- experiencia: mínimo de 5 años de experiencia comprobada en roles similares, preferentemente dentro del sector de alimentos y bebidas o logística relacionada con productos alimenticios.
- conocimiento de normativas:



sólido conocimiento y experiencia práctica en la implementación y gestión de iso 9001 , ffc 22000 , y haccp .
- inocuidad alimentaria: experiencia demostrada en el desarrollo y supervisión de programas de inocuidad alimentaria y sanitización .
- habilidades analíticas: capacidad para analizar datos, identificar tendencias y proponer soluciones basadas en evidencia.
- habilidades de comunicación: excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, con capacidad para interactuar efectivamente con personal a todos los niveles de la organización y con auditores externos.
- orientación a resultados: fuerte enfoque en la consecución de objetivos y la mejora continua.
- proactividad e iniciativa: capacidad para trabajar de forma autónoma y tomar la iniciativa.
- formación académica: título universitario en áreas como ingeniería de alimentos, química, biología, administración de empresas, o carreras afines. Se valorará formación adicional en calidad y seguridad alimentaria.

¿qué ofrecemos?

- la oportunidad de formar parte de una empresa sólida y en crecimiento en el sector de la distribución alimentaria.
- un ambiente de trabajo ágil y profesional.
- salario competitivo y acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto.
- oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.
- la posibilidad de impactar directamente en la calidad y seguridad de los productos que llegan a miles de consumidores.

¡si cumples con el perfil y estás listo para asumir este apasionante desafío en trayecto, te invitamos a formar parte de nuestra historia de éxito!

trayecto: conectando el país con la calidad que nos distingue.

requisitos:

escolaridad: ing. Química

sexo: indistinto

edad: minima 30 años

experiencia: en empresas de grado alimeticio

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📌 Certificación viterbit-yuliana lopez (Santiago de Querétaro)
🏢 Trayecto
📍 Santiago de Querétaro