Buscamos un Gerente de Comedor Industrial con pensamiento estratégico, liderazgo sólido y enfoque en resultados, responsable de garantizar la eficiencia operativa de la unidad, alineando la ejecución diaria con los estándares de calidad, servicio y rentabilidad establecidos.
Responsabilidades:

Administración integral del comedor (operación, personal y servicio)
Control de costos, presupuestos y rentabilidad de la unidad
Supervisión y liderazgo de equipos operativos (cocina, servicio, almacén)
Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y auditorías
Atención y seguimiento a cliente corporativo
Asegurar estabilidad operativa
Implementación de mejoras en procesos, productividad y servicio
Requerimos:

Licenciatura concluida (Administración, Gastronomía o afín)
Experiencia mínima de 2 años como Gerente en comedor industrial o food service
Manejo de equipos operativos (15+ colaboradores)




Conocimiento en control de costos y KPIs operativos
Enfoque a resultados y solución de problemas
Experiencia en comedores corporativos de alto volumen
Manejo de auditorías (Distintivo H, NOMs)
Trato con clientes exigentes (nivel corporativo)
Ofrecemos:
Pago Semanal
Vales de despensa mensual (10% del sueldo mensual)
Confiable de Gastos médicos mayores (familiar)
Seguro de Vida
Bono anual por permanencia
Bono de diciembre de permanencia
Bono Anual por Resultados
Prestaciones de ley desde el primer día
Fonacot
Cotización al 100%
Estabilidad y crecimiento
Forma parte de nuestro equipo postúlate por este medio o envíanos tu CV por whatsapp al numero de contacto, mencionando donde viste la vacante.

Required Skill Profession

Operations Specialties Managers

📌 Gerente de Unidad (Ciénega de Flores)
🏢 NEWREST HOLDING MEXICO
📍 Ciénega de Flores