- Asegurar
la correcta ejecución culinaria de los menús en base a las fichas técnicas.
- Colaborar
activamente en la mejora del costo de materia prima.
- Produce aumentos de servicios
de acuerdo a requerimientos.
- Mantener el área de trabajo en
condiciones de higiene que eviten la contaminación del producto durante las
labores.
Realizar una limpieza y acomodo del área al finalizar.
- Completar todos los registros referentes a su puesto.
- Otras funciones no recogidas anteriormente y
encomendadas por la Dirección.
Perfil
- Genero: Indistinto
- Edad: 20 a 40 años
- Experiencia minima 1 año en el áre de cocina con puesto similar.
- Conocimiento básico de manejo higiénico de alimentos.
- Uso de manejo de equipo de computo.
- Trabajo en equipo, compromiso e iniciativa.
Required Skill Profession
Cooks And Food Preparation Workers
📌 Cocinero B o Ayudante de Cocina (Cancún)
🏢 Newrest
📍 Cancún
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